Salame iberico di ghianda Revisan Ibéricos

19.61 € 0.9 - 1.1 kg
Min. di 5 unità
19.61 € (IVA inclusa)
Il salame iberico di ghianda viene elaborato con una selezione di carni di maiale iberico e condito seguendo le ricette tradizionali ereditate dai grandi maestri salumieri. Al suo condimento viene aggiunto pepe naturale. È insaccato secondo il metodo tradizionale e la sua stagionatura avviene in modo lento e pausato in cantine ed essiccatoi naturali. In spagnolo questo prodotto si chiama "Salchichón ibérico de bellota Revisan Ibéricos".
 
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REVISAN IBÉRICOS

Revisan Ibéricos è un'azienda moderna e dinamica che continua a crescere con lo scopo di perfezionare i suoi prodotti e i processi produttivi, combinando tradizione e innovazione, per essere sempre il punto di riferimento in un settore sempre più professionalizzato. Revisan Ibéricos possiede la certificazione di qualità IFS Food V.6, la più esigente delle certificazioni del suo ambito settoriale e che condivide con una percentuale minima di aziende del settore, e la norma ISO 9001, che fornisce un quadro per portare a termine un approccio sistematico di gestione dei processi dell'attività.
REVISAN IBÉRICOS
Presentazione : Intero
Categoria : Salame
Razza : Iberico
Provenienza : Castilla y León
Tempo di stagionatura : 6 mesi
Formato : Il salame iberico di ghianda si presenta confezionato sottovuoto.
REVISAN IBÉRICOS
Conservazione : Il salame iberico di ghianda va conservato in frigorifero. Una volta aperto, conservare in un contenitore di plastica rigido in frigorifero.
Consumo : Consumare entro l'anno dal suo ricevimento. Una volta aperto, si consiglia di consumare il prodotto entro un tempo massimo di un mese, affinché non perda le sue eccellenti qualità.
Manuale di taglio del prosciutto:

Passo   Passo   Passo   Passo   Passo  

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