Salsa tartufata La Chinata

97.8 € / gr
26.64 € (IVA inclusa)
La salsa tartufata di La Chinata si sposa alla perfezione con qualsiasi piatto a cui si voglia elevare il tono del sapore: possono essere dei ravioli al dente ripieni ai quattro formaggi con salsa di tartufo così come un filetto di vitello cotto in padella con la salsa come accompagnamento. In spagnolo questo prodotto si chiama: "Salsa trufada La Chinata".
 
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LA CHINATA

La storia di La Chinata comincia nel 1932, quando i suoi antenati iniziarono a spremere le olive provenienti dal territorio della Sierra de Gata. A quei tempi l'olio veniva ottenuto in frantoi molto rudimentali. Le olive venivano introdotte nei frantoi con macine in pietra o coniche, dove venivano triturate e si otteneva così una pasta che in seguito veniva introdotta in una pressa per estrarre l'olio d'oliva. La Chinata si dedica alla produzione di prodotti gourmet e cosmesi a base di olio extravergine d'oliva.
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