Baobab Samarkand

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Il baobab di Samarkand proviene da un albero sacro originario dell'Africa, noto come l'albero della vita, il cui tronco può misurare fino a 30 metri e la cui longevità raggiunge i 3000 anni. Fa foglie solo in estate, mentre il resto dell'anno i rami rimangono spogli. Il suo tronco immagazzina litri di acqua che consuma durante i mesi di siccità. Il frutto di baobab ha molti benefici per la salute. Si forma all'interno di un guscio duro che cresce sull'albero, poi la polpa viene disidratata e trasformata in polvere. Si tratta di un alimento molto energetico. Nella polpa di baobab troviamo il 75,6% di idrati di carbonio (fonte di energia), il 2,3% di proteine e solo lo 0,27% di grassi. Il baobab è una grande fonte di vitamina C: 100 gr di polpa offrono infatti da 300 a 500 mg di vitamina C, una media sette volte maggiore rispetto a 100 gr di succo d'arancia biologico. Inoltre, è un ottimo rimineralizzante che aiuta a rivitalizzare il corpo, essendo molto indicato nei casi di anemia e di mancanza di energia. Dal sapore dolce, leggermente caramellato e acido al tempo stesso, è un eccellente complemento di pasti e bevande come frullati, succhi di frutta e yogurt.
 
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REGIONAL CO.

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