Prosciutto Pata Negra 100% ibérico (Spalla) di ghianda Cinco Jotas - 5J
6 - 6.5 kg 57.7 € / kg
375.38 €
(IVA inclusa)
La spalla 100% iberica di ghianda 5J è un prodotto squisito che fa parte della dieta mediterranea. Rappresenta l'articolazione anteriore del maiale alimentato esclusivamente con ghiande. Elaborata con i migliori maiali iberici puri allevati nei pascoli della Spagna. Durante la loro vita, i maiali ricevono cure e premure speciali e vengono alimentati esclusivamente a ghiande durante la montanera. La ghianda apporta un'alta percentuale di acido oleico che conferisce caratteristiche genuine dimostrate scientificamente. Favorisce la riduzione del colesterolo dannoso alla salute. Inoltre, è ricca di omega-3, omega-6 e omega-9. In spagnolo questo prodotto si chiama "Paleta 100% ibérica de bellota Cinco Jotas - 5J".
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CINCO JOTAS - 5J

Cinco Jotas (5J), reconocido internacionalmente como la joya de la gastronomía española. Desde hace más de 130 años, 5J mantiene la elaboración artesanal y natural de todos sus productos, conservando las experiencias y tradiciones transmitidas de generación en generación.
CINCO JOTAS - 5J
Presentazione : | Intero |
Categoria : | Spalla |
Razza : | Iberico |
Alimentazione : | di Ghianda |
Provenienza : | Extremadura |
Tempo di stagionatura : | 24 mesi |
Formato : | La spalla 100% iberica di ghianda si presenta dentro una fodera. |
CINCO JOTAS - 5J
Conservazione : | La spalla 100% iberica di ghianda va conservata in un luogo fresco e ventilato fino al consumo. Una volta ricevuto il prodotto, questo va tolto dalla confezione e dalla carta da pacchi che lo proteggono. Dobbiamo assicurarci di avere gli strumenti necessari prima di iniziare a tagliarlo: un porta prosciutto, un coltello a lama larga per pulire la parte interna ed esterna del pezzo, un coltello da prosciutto lungo e flessibile e un'affilatrice sono gli elementi fondamentali per poter ottenere il massimo rendimento da ogni pezzo. È molto importante lasciare pulito il piano di taglio e proteggere adeguatamente l'area esposta della spalla per evitare che si ossidi. A questo proposito, consigliamo di coprirla con delle fettine sottili di grasso della spalla stessa. |
Consumo : | Da consumarsi preferibilmente entro 2 anni. Una volta aperta la spalla, si consiglia di consumarla entro un mese, affinché non perda le sue eccellenti qualità. |
Manuale di taglio del prosciutto: |

DIONISIO MUÑOZ GARCÍA
Voto:




5
5





Poco conocido pero bastante buena!
"Compre esta marca porque economicamente era mas asequible pero ha resultado ser excelente. Creo que calidad precio sera dificil de superar. Quizas la proxima vez compre Arturo Sanchez para comparar pero en resumen "muy buena calidad""

Roger Kemp
Voto:




5
5





Cinco Jotas -5j
"Only could aford a Palinta ,shame we could not go for the Ham ,taste out of this world."

ALICE DUPONT
Voto:




5
5





Excellent
"Jamais déçu par un 5J et expédition très rapide"

Claire Ivins
Voto:




5
5





Delicious
"Best jamon I have ever tasted. Great service with prompt delivery too"

ALICE DUPONT
Voto:




5
5





EXCELLENT
"Ce jambon est très bon , livraison extrêmement rapide, nous sommes à chaque fois ravie de notre achat merci à l'equipe"

Helen Sheard
Voto:




4
5





Tasty
"A very nice, tasty ham."

VALERIO DI STAVOLO
Voto:




5
5





SODDISFATTO
"IL PRODOTTO E' ARRIVATO INTEGRO, IN PERFETTE CONDIZIONI.
LA SPEDIZIONE SICURA E GARANTITA.
L' IMBALLAGGIO E LA PRESENTAZIONE SONO IMPECCABILI.
LA PALETA E' FANTASTICA.
A PRESTO SU JamonPrive!
Valerio"
LA SPEDIZIONE SICURA E GARANTITA.
L' IMBALLAGGIO E LA PRESENTAZIONE SONO IMPECCABILI.
LA PALETA E' FANTASTICA.
A PRESTO SU JamonPrive!
Valerio"

Francisco Fonseca
Voto:




5
5





Super satisfeito
"Muito saboroso "
4.88
5
8
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