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Prosciutto Pata Negra ibérico (Spalla) di ghianda certificato Revisan + porta prosciutto + coltello

4.5 - 5 kg 35.4 € / kg
177.28 € (IVA inclusa)
La spalla iberica di ghianda è un pezzo ottenuto dalle estremità anteriori del maiale iberico, si caratterizza per la sua forma stilizzata, la sua fine zampa, lo zoccolo nero e il grasso morbido e brillante. Il suo sapore è squisito e delicato e al palato risalta il suo aroma prolungato. In spagnolo questo prodotto si chiama "Paleta ibérica de bellota certificada Revisan Ibéricos + jamonero + cuchillo".
 
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REVISAN IBÉRICOS

Revisan Ibéricos è un'azienda moderna e dinamica che continua a crescere con lo scopo di perfezionare i suoi prodotti e i processi produttivi, combinando tradizione e innovazione, per essere sempre il punto di riferimento in un settore sempre più professionalizzato. Revisan Ibéricos possiede la certificazione di qualità IFS Food V.6, la più esigente delle certificazioni del suo ambito settoriale e che condivide con una percentuale minima di aziende del settore, e la norma ISO 9001, che fornisce un quadro per portare a termine un approccio sistematico di gestione dei processi dell'attività.
REVISAN IBÉRICOS
Presentazione : Intero
Categoria : Spalla
Razza : Iberico
Provenienza : Castilla y León
Tempo di stagionatura : 25 mesi
Formato : La spalla iberica di ghianda viene consegnata in una scatola individuale, avvolta in carta speciale e dentro una fodera di cotone nera e rete rossa.
REVISAN IBÉRICOS
Conservazione : La spalla iberica di ghianda va conservata in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.
Consumo : Consumare entro l'anno dal suo ricevimento. Una volta aperto, si consiglia di consumare il prodotto entro un tempo massimo di un mese, affinché non perda le sue eccellenti qualità.
Manuale di taglio del prosciutto:

Passo   Passo   Passo   Passo   Passo  

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Voto:
Excepcional
"Envio del jamón en plazo, en perfectas condiciones. El sabor del jamón excelente y de calidad-precio perfecto"
Voto:
Excellent
"I have wanted to buy a whole shoulder or leg of proper acorn fed ham for many years but I thought I would never be able to eat it all!

However with a big BBQ and lots of people I took the plunge. We did not eat it all but what we had was fantastic and I am looking forward to eating the rest.

Will I buy another? Oh Yes!!!!!"
Voto:
Excellent product, great quality
"Ordered as a present for my partner who loved it. The jamon was wrapped in its own 'sock' along with an easy-to-assemble rack and a carving knife. The ham quality is excellent and much fun was had by the whole family carving and eating the jamon. Would definitely recommend this product and also Jamonprive's customer service. "
Voto:
Great customer service and products!
"Great customer service and products!"
Voto:
Excellent
"My 2nd time i buy a shoulder here, the last one was good, but this is better.
Good quality, quick sending, within 1 week i got it in Holland, love it...."
Voto:
Nulla di esaltante. Attenzione ai tempi di spedizione indicati
"Non molto precisi i tempi di spedizione indicati sul sito. C'è scritto 3 giorni lavorativi, a me è arrivato dopo 5 giorni lavorativi.
La spalla che ho acquistato è un buon prodotto, in linea con le mie aspettative.
Il portaprosciutto è imbarazzante: legno scadente e per nulla rifinito."
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