Salsiccia iberica di ghianda Dehesa Casablanca

1.2 - 1.3 kg 22.1 € / kg
28.81 € (IVA inclusa)
La salsiccia iberica di ghianda viene prodotta a partire dal magro selezionato del maiale iberico allevato a ghianda nei nostri pascoli di Ciudad Rodrigo. Viene condita con sale, paprika e aglio ed elaborata secondo il metodo tradizionale. Il risultato è un prodotto artigianale, curato e squisito che non deluderà i palati più esigenti. In spagnolo questo prodotto si chiama "Chorizo ibérico de bellota Ibéricos Dehesa Casablanca".
 
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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Azienda familiare dedicata all'allevamento del maiale iberico di ghianda da più di vent'anni. Una produzione limitata ed elaborata artigianalmente, che ci permette di ottenere un prodotto della più alta qualità, in grado di soddisfare i palati più esigenti. I moderni impianti situati a Salamanca sono perfettamente equipaggiati e omologati dalla Comunità Economica Europea per continuare a offrire la maggior qualità e il miglior servizio.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Presentazione : Intero
Categoria : Salsiccia
Razza : Iberico
Provenienza : Castilla y León
Tempo di stagionatura : 5 mesi
Formato : La salsiccia iberica di ghianda si presenta confezionata sottovuoto in una busta etichettata con sfondo dorato.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Conservazione : La salsiccia iberica di ghianda va conservata in un luogo fresco e asciutto.
Consumo : Da consumarsi preferibilmente entro 5 mesi dalla data del suo confezionamento.
Manuale di taglio del prosciutto:

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"Il sapore è molto buono, però, per me, è un po' troppo grasso. Ne avevo ordinato 5 pezzi (anche perché non mi ero reso conto della effettiva quantità, troppo). Uno l'ho tenuto e finito, gli altri 4 li ho resi e sono stato rimborsato senza problemi. "
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