Prosciutto bianco grasso cantina gran riserva speciale Revisan Ibéricos disossato e pulito

4.5 - 5 kg 29.4 € / kg
147.3 € (IVA inclusa)
Il prosciutto bianco grasso cantina gran riserva è un pezzo ottenuto dalle estremità posteriori di maiale duroc di alta qualità, si caratterizza per le sue venature di grasso infiltrato nei tessuti. Il suo colore è rosaceo e il suo sapore intenso. In spagnolo questo prodotto si chiama "Jamón blanco graso bodega gran reserva Revisan Ibéricos".
 
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REVISAN IBÉRICOS

Revisan Ibéricos è un'azienda moderna e dinamica che continua a crescere con lo scopo di perfezionare i suoi prodotti e i processi produttivi, combinando tradizione e innovazione, per essere sempre il punto di riferimento in un settore sempre più professionalizzato. Revisan Ibéricos possiede la certificazione di qualità IFS Food V.6, la più esigente delle certificazioni del suo ambito settoriale e che condivide con una percentuale minima di aziende del settore, e la norma ISO 9001, che fornisce un quadro per portare a termine un approccio sistematico di gestione dei processi dell'attività.
REVISAN IBÉRICOS
Presentazione : Disossato
Categoria : Prosciutto
Razza : Serrano
Alimentazione : Gran Riserva
Tempo di stagionatura : 25 mesi
Formato : Il prosciutto bianco grasso cantina gran riserva si presenta confezionato sottovuoto e con una rete rossa.
REVISAN IBÉRICOS
Conservazione : Il prosciutto bianco grasso cantina gran riserva va conservato in frigorifero. Una volta aperto, conservare in un contenitore di plastica rigido in frigorifero.
Consumo : Consumare entro l'anno dal suo ricevimento. Una volta aperto, si consiglia di consumare il prodotto entro un tempo massimo di un mese, affinché non perda le sue eccellenti qualità.
Manuale di taglio del prosciutto:

Passo   Passo   Passo   Passo   Passo  

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