Prosciutto Serrano Naturale D.O. Teruel Jamones Pastor intero

8.5 - 9 kg 16.9 € / kg
152.36 € (IVA inclusa)
Il prosciutto naturale D.O. Teruel di Jamones Pastor viene elaborato con il corrispondente processo di salatura e stagionatura naturale e artigianale. Presenta un colore rosso brillante caratterizzato dalla grande presenza di venature bianche all'interno della sua morbida consistenza. Alla sua degustazione si apprezza un aroma intenso che si scioglie sul palato, con un sapore delicato ottenuto dall'equilibrio tra il basso livello salino e una meticolosa stagionatura, unito a un retrogusto delicato e piacevole che offre questo pezzo gastronomico. In spagnolo questo prodotto si chiama: "Jamón Natural D.O Teruel Jamones Pastor".
 
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JAMONES PASTOR

Sono cinque le generazioni di Jamones Pastor con oltre un secolo di esperienza che si dedicano con rigore e passione all'elaborazione di prosciutti e insaccati selezionati. Juan José Pastor non risparmia su tutto quello che garantisce il meglio per il suo prosciutto, preservando la qualità e i ritmi lenti dei processi, garantendo un'elaborazione naturale, artigianale e autentica, senza ammettere nè mediocrità nè inganni, al fine di ottenere così dei prodotti che raggiungono l'eccellenza gastronomica.
JAMONES PASTOR
Presentazione : Intero
Categoria : Prosciutto
Razza : Serrano
Provenienza : Aragón
Garanzia di qualità : DOP Jamón de Teruel- Teruel
Tempo di stagionatura : 26 mesi
Formato : Si consegna avvolta in carta antigrasso all'interno di una scatola di cartone.
JAMONES PASTOR
Conservazione : Il prosciutto va conservato in un luogo fresco e asciutto. Consumare a temperatura ambiente (20-25º).
Consumo : Si consiglia di consumare il prodotto entro i sei mesi dal suo ricevimento. Una volta aperto, va consumato preferibilmente entro sei settimane.
Manuale di taglio del prosciutto:

Passo   Passo   Passo   Passo   Passo  

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