Salame serrano extra semi cular Artysán

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Il salame semi cular di Artysán è un salame di media stagionatura prodotto con carne magra di maiale e condito con sale e pepe. In spagnolo questo prodotto si chiama: "Salchichón serrano extra semi cular Artysán".
 
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ARTYSÁN

Il gruppo Alejandro Miguel somma dedizione, esperienza, tecnologia e sicurezza per l'ottenimento di prodotti naturali di grande qualità, seguendo in ogni momento i modelli più tradizionali durante la loro elaborazione. La sua marca Artysán comprende insaccati selezionati e prosciutti e spalle di maiale serrano duroc. I loro impianti gli hanno permesso di aprire nuovi mercati, visto che l'esportazione di carne è uno degli obiettivi più ambiziosi intrapresi finora dal gruppo.
ARTYSÁN
Presentazione : Intero
Categoria : Salame
Razza : Serrano
Alimentazione : di Mangime
Tempo di stagionatura : 10 mesi
Formato : Il salame extra semi cular di Artysán si presenta sottovuoto e all'interno di una scatola di cartone.
ARTYSÁN
Conservazione : Il salame extra semi cular di Artysán va conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.
Consumo : Da consumarsi preferibilmente entro l'anno. Una volta aperto e tirato fuori dall'involucro, consumare entro 15-20 giorni a temperatura ambiente.
Manuale di taglio del prosciutto:

Passo   Passo   Passo   Passo   Passo  

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